【寧夏大學新聞中心訊 食品科學與工程學院】由我院健康食品生物制造研究團隊方海田教授、劉慧燕副教授和魏曉博博士參與完成的成果“飼用L-色氨酸高效綠色制造關鍵技術研究及應用”獲得了中國商業聯合會2023年度全國商業科技進步獎一等獎。

該成果成功構建了L-色氨酸高產菌株，優化了發酵過程控制，提高了糖酸轉化率和產量，實現了飼料添加劑L-色氨酸的高效綠色清潔生產，并在產業化應用中取得了顯著經濟和社會效益。總體成果達到國際先進水平，上述技術成果和產品已應用于國內知名的微生物發酵和飼料企業。

（責任編輯：楊雯）